标签:扬州的辣是甜辣的吗

扬州的辣是甜辣的吗

扬州的辣并不是甜辣的,而是以清淡为主,口味较为清爽。传统的扬州菜以清汤淡味见长,偏向盐鲜清淡,很少使用辣椒。因此,扬州菜的口味相对温和,不会有太多...